清明兒童連假將至,這是人們返鄉祭祖、緬懷先人的重要傳統節日。本文整理清明掃墓拜拜流程,在家祭祖等形式,並提供拜拜供品清單、水果禁忌須知,以及祭拜土地公、地藏王菩薩、地基主的方式。

清明節掃墓拜拜流程。
掃墓祭祖時間建議從早上7點開始,最晚不要超過下午3點。
傳統墓園掃墓流程共有6個步驟:
1.祭拜土地公:準備三牲、紅龜粿、麵龜,以及茶或酒3杯,虔誠敬拜,祈求庇佑。
2.祭拜祖先:備妥另一份三牲,搭配水果、甜飯、水煮蛋、紅龜粿、草仔粿、酒與鮮花,向祖先獻上誠摯的供品。
3.祭拜詞:「O家歷代祖先,今日是農曆O年O月O日清明節,子孫OOO準備三牲、素果、素飯菜,敬請祖先享用,庇佑子孫平安順遂、健康長壽。」
4.清掃祖墳:斟滿3杯酒與3杯茶後,開始整理環境,清除墓地周圍的雜草與落葉,保持墓地整潔。
5.焚燒金紙:依照順序,先焚燒供奉土地公的金紙,三鞠躬後點燃;接著燒化拜后土的金紙,再焚燒祖先的金紙,並以同樣方式行禮。待金紙完全燃燒後,將供奉用的酒灑在焚燒處,象徵儀式圓滿結束。
6.撥蛋殼祈福:掃墓儀式完成後,取一顆帶殼水煮蛋輕敲墓碑,去殼後將蛋搗碎,撒在墳上,寓意祈求先人庇佑,福澤綿延。

清明節祖先牌位在家怎麼拜?
若祖先牌位(公媽)擺在家中,記得在清明節當天早上到中午這段時間,先在家裡祭拜。需準備三牲、茶或酒3杯、6碗菜、水果、紅龜粿、草仔粿等供品。
掃墓與祭拜家中公媽同樣重要,祖先的墳墓或靈骨塔與家中神明廳的公媽相互呼應,彼此輝映,不僅庇佑後代子孫,更能加持家運興旺。

清明節要拜神明、地基主嗎?
如果家中有供奉神明,清明節也可祭拜神明,以祈求平安。拜神明的供品可準備三牲、糕點、水果等。
此外,清明節也別忽略祭拜地基祖,地基主是住宅的神明,能保佑家人平安、旺財。但拜地基祖的時間與掃墓不同,建議在中午12點至下午3點之間,順序在神明、祖先之後。且拜神明、祖先及地基主的供品不能通用。
祭拜地基祖的供品可準備雞腿便當(雞腿不切)、水果(3樣、5樣)、潤餅捲、紅龜粿或草仔粿、白飯2碗、酒3杯。

清明節掃墓拜拜供品如何準備?
清明節掃墓祭祖,基本上都要有三牲、水果、碗菜、白飯、糕粿、餅乾、茶酒、鮮花和紙錢等。
三牲
由左至右的擺放順序為雞、豬、魚,雞頭、魚尾朝內,象徵請祖先品嚐。
水果
建議選擇蘋果(平平安安)、橘子(大吉大利)、柳丁(生子添丁)、柚子(保佑家人)、柿子(事事順心)等富有正面寓意的水果。水果可準備3種或5種,每一種3顆或5顆為宜。
以下則為不宜準備的水果供品:
香蕉、李子、梨子、鳳梨,用台語照順序說,音似「招你來旺」,可能會招來「好兄弟」。
成串的水果,如:葡萄、荔枝、龍眼等,有「一整串壞運」的不吉之意。
多籽水果,如:芭樂、百香果、西瓜、石榴等,會被視為「不潔」、「多心」、「兆頭不佳」。
空心水果,如:蓮霧,會被認為是「無心祭拜」之意。

碗菜
在祭祀祖先時,會準備素食料理或乾料,共6碗、8碗或12碗,可以參考以下食物:
豆乾:閩南語諧音「大官」,象徵子孫仕途順遂。
蔬菜:寓意「好彩頭」,如高麗菜代表子孫聰慧、身材高挑,或容貌美麗,未來有機會當官。
蝦、蛋:拜拜時常見剝蛋殼後丟在祖墳上的習俗,象徵拋棄過往陋習,迎向更好的未來。
麵龜、花生:「龜」象徵長壽,花生亦有長壽之意,閩南語俗諺:「請你呷土豆,乎你呷到老老老」,寓意長命百歲。
韭菜:象徵長長久久,需注意祭拜時不可切斷,以免影響好運延續。
紅蘿蔔:寓意吉祥如意,帶來好運。
白飯
準備白飯1鍋。
糕粿
像是紅龜粿、草仔粿等,代表子孫衣食無憂,生活富足,或選擇發糕、米糕,因「發」與「高」寓意步步高升、財運興旺。
餅乾
準備先人愛吃的零食點心,記得數量需為單數,如3種、5種。
茶酒
茶水或清酒3杯。
鮮花
桃花、李花、梨花、迎春花、百合花等,都適合清明節掃墓祭祖。
紙錢
大銀紙、刈金(四方金,只能燒給去世超過3年的往生者)。
清明節掃墓拜拜禁忌
懷孕、生理期、病人勿前往墓地:墓地陰氣濃重,孕婦或身體虛弱的人都應避免前往。
不要穿著鮮豔、暴露的衣服:清明節掃墓、追思祖先是莊重的場合,避免穿著過於鮮豔或暴露的衣著。
掃墓時避免拍照、攝影:在掃墓過程中,盡量不要拍照,容易驚擾周邊亡魂。
不能直呼他人全名:不能在墓地直呼他人姓名,容易讓對方被「好兄弟」纏身。
拜祖先的香不能插在供品上:把香插在供品上,有普渡眾生的意思,祭拜祖先的香應插在香爐中。
