農曆正月初九是天公生日，「天公」就是「玉皇大帝」，又稱之為「元始天尊」是主宰宇宙最高的神，祂是統領三界十方諸神以及人間萬靈的最高神，代表至高無上的「天」，所以天公生的拜拜，排場最特殊，也最講究。
● 如何拜玉皇大帝？
準備供品：
三頂桌：茶或酒三杯、麵線三束(綁紅紙)、水果5種、齋菜12碗(或24碗、或36碗，一般都包含金針，代表五行中的金；木耳或香菇，代表五行中的木；冬粉代表水；紅棗代表火，土豆代表土)、糖。
下桌：茶或酒三杯、三牲、水果3或5種、紅龜粿、年糕。
準備金紙：
天金、大壽金、壽金、刈金、土地公金(合稱「五色金」)、甲馬、白錢、金錢(或稱「黃錢」)
拜拜時間：
從初八的11點(子時)就可以開始拜了，因為愈早拜表示愈有誠意，而子時是一天的開始，所以大部分人都是初八的11點就拜，最晚的話，則不要超過早上7點。
拜拜順序：
先將2張神桌擺到門口處，一張用椅子墊高，稱為頂桌，另一張放在頂桌下方，稱為下桌，供桌需以繡有漂亮圖案的紅底桌布裝飾，如果沒有，可用毯子代替，接著將紅色蠟燭及供品分上下桌擺放，點燃蠟燭，點三柱香，以三跪九叩之禮，恭請天公及天兵天將降臨用餐，並說吉祥話祝賀天公生辰。等香燒至剩三分之一時，再捧金紙請天公以及天兵天將笑納，最後將金紙拿至金爐化掉，再用一杯茶或酒灑上即可。