在宗廟祭典、廟會活動、祭孔典禮和婚喪喜慶中，我們都可以看到「禮生」，禮生負責引導儀式流程順暢進行，一般大眾較不熟悉的正規禮儀程序，由其帶領完成。
禮生需著正式服裝，主持儀式流程、複誦儀式程序、唸誦祭文、協助儀式細節、傳遞祭品、收回祭品等一切細節，皆由禮生負責協助。當然，禮生也會視儀式繁瑣程度和場合分工合作，同心協力完滿儀式。
「禮生」最早便是《周禮》一書中對於「春官」的描述，主要職權便是「主掌邦禮」，負責國家重要禮儀，不管是祭祀典禮的籌備、喪葬、覲見等重要場合的儀式皆由其引導和輔佐。流傳至今也隨各地風俗、儀式特色有了不同的發展和負責內容。
台南「舞魅孃」團中的糖糖是人氣相當高的廟會禮生，在各大廟會活動都可看見她專業且如仙女下凡的身影，也因此被封為「仙女禮生」、「台灣最美禮生」。對於擔任廟會禮生超過三年資歷，糖糖可是具有相當充足的經驗，對於儀式流程的掌握更是熟稔。
糖糖不僅有廟會禮生的資歷，同時還兼差車模、showgirl等模特兒工作，吸引一大票死忠粉絲追隨，而擔任禮生是她串紅契機甚至注入許多活水讓更多人參與廟會活動。
但她曾在節目上提過，初擔任禮生時，有一次到媽祖廟為媽祖服務，卻因不懂廟會活動規矩，和朋友在旁嬉笑打鬧，態度稍嫌不敬。收工回家時發覺臀部怎麼痛痛的？洗澡時才發現臀部竟然有瘀青，但沒碰撞更沒跌倒，怎麼會有瘀青呢？糖糖跟家中長輩分享時，長輩說這可能是媽祖給她的「懲罰」。
說懲罰稍嫌言過其實，應該說是媽祖給她的「提醒」，告訴她若想要當禮生協助儀式，就不可抱持輕蔑、開玩笑的心態。此後，糖糖也謹記教訓，一天比一天將廟會禮生的身分站得更加堅實。
為神明服務的糖糖也曾親身見證奇蹟。其妹妹發生重大車禍，昏迷指數一度只有３，糖糖和友人一起到大甲媽神轎前跪求媽祖保佑。不久，妹妹奇蹟甦醒，且目前已全面康復，經過此事件也讓糖糖見識台灣信仰的力量，在每一次為神明服務時，都更加虔敬和肅穆。
