全省位階最高、建廟已有兩百六十多年的新竹都城隍廟，每年農曆七月初一的傍晚，都會舉辦夯枷儀式。而這項傳承一百廿多年的夯枷儀式，具有民俗宗教、文化傳承的意義。夯枷儀式從日據時代就有，一直延續迄今，成為重要的儀式。
農曆七月全台僅有的新竹都城隍廟夯枷儀式，也是台灣重要文化遺產，今年報名人數破千人，創下一百多年來人數最多紀錄。上千人脖子上掛著黃色紙枷，連同陣頭在新竹市鬧區遊行，場面相當盛大。「夯」是古字，意思是將東西扛在肩膀上，「枷」是古代押解犯人的刑具，「夯枷」就是學犯人把刑具套在脖子。
信眾透過戴枷、脫枷儀式，代表向都城隍爺坦承有罪和認錯，再由神明協助為民眾消除罪念、祈求平安。